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羊肚菌。

 

　　3月1日，在位于廣安區(qū)大安鎮(zhèn)飛鳳村的羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地，技術(shù)負(fù)責(zé)人馮忠君正指揮工人逐一擰開(kāi)主水管開(kāi)關(guān)，為大棚菌廂補(bǔ)水。

 

　　“羊肚菌從2月中旬開(kāi)始采收，烘干后將銷(xiāo)往廣東，端上沿海人的餐桌。”馮忠君介紹說(shuō)，羊肚菌因菌蓋凹凸成蜂窩狀，形態(tài)酷似翻開(kāi)的羊肚而得名，因其含有多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用，具有較高的食用和醫(yī)用價(jià)值。

 

　　我們得知，廣安區(qū)引進(jìn)中興綠豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，于去年11月在飛鳳村建立起50畝羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培育管護(hù)，羊肚菌生長(zhǎng)順利，于今年2月中旬開(kāi)始采收。馮忠君透露，羊肚菌每畝可產(chǎn)鮮菌600余斤，經(jīng)過(guò)烘干加工后約70斤，按目前市場(chǎng)價(jià)每斤干菌800元計(jì)算，每畝產(chǎn)值達(dá)到5.6萬(wàn)元，除去前期投入及人工工資等成本，每畝純利潤(rùn)達(dá)4.3萬(wàn)元。

 

　　羊肚菌從2月中旬開(kāi)始收獲，每三天可采摘一次，3月初到3月中旬達(dá)到盛產(chǎn)期，到4月上旬采摘完畢。“為便于貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售，需對(duì)羊肚菌烘干包裝成袋。”馮忠君說(shuō)，公司已購(gòu)回部分設(shè)備，在基地對(duì)采收的鮮菌進(jìn)行烘烤和粗加工，待新冠肺炎疫情得以有效控制后，將從湖北訂購(gòu)深加工設(shè)備，安裝在大安鎮(zhèn)向家村新建的廠房?jī)?nèi)。

 

　　目前，該基地已采收1.2萬(wàn)斤鮮菌，經(jīng)過(guò)烘烤和加工后，將在端午節(jié)、中秋節(jié)等市場(chǎng)銷(xiāo)售旺季發(fā)往廣東等地，端上沿海人的餐桌。

 

　　“從前期50畝羊肚菌試種成功可以看出，飛鳳村的土壤、氣候以及水質(zhì)等，非常適宜大棚羊肚菌培育和生長(zhǎng)。”該公司負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，做大做強(qiáng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，帶動(dòng)群眾增收致富。（廣安日?qǐng)?bào) 張國(guó)盛）