綿竹市市場(chǎng)監(jiān)管局積極主動(dòng)對(duì)接該市教體局、衛(wèi)健局、公安局等相關(guān)職能部門，成立專項(xiàng)整治工作專班，制定階段性檢查和整治方案，建立定期會(huì)商、信息共享等工作機(jī)制，強(qiáng)化校園食品安全制度機(jī)制建設(shè)，全面推動(dòng)本轄區(qū)內(nèi)專項(xiàng)行動(dòng)平穩(wěn)有序開展。

工作專班對(duì)轄區(qū)學(xué)校是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度以及是否規(guī)范食品采購(gòu)、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各操作環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)督促學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格對(duì)照各類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)日常排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題逐一整改銷號(hào)。

此外，該市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行專項(xiàng)約談培訓(xùn)，針對(duì)餐飲服務(wù)操作常見問題隱患進(jìn)行告誡提示，并結(jié)合日常檢查和典型案例以案說(shuō)法，以案警示，震懾違規(guī)違法行為；同時(shí)督促學(xué)校不斷提升“明廚亮灶”智慧化管理，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，齊抓共管守護(hù)校園食品安全。

下一步，綿竹市市場(chǎng)監(jiān)管局將以校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，常態(tài)化開展校園食品安全排查，進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管、細(xì)化要求，抓嚴(yán)抓實(shí)校園食品安全工作，切實(shí)守護(hù)好校園“舌尖上的安全”。（綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 供稿）