在合江縣，調研組實地走訪調研了合江縣先市釀造食品有限公司和合江縣永興誠釀造有限責任公司大橋生產(chǎn)基地，參觀兩家調味品生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)釀造技藝，了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、遇到的困難和未來發(fā)展規(guī)劃，并召開座談會聽取了關于合江縣醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的匯報。合江縣人民政府副縣長施崇亮、合江縣市場監(jiān)管局局長穆橋梁、合江縣公共檢測中心主任吳鵬福及企業(yè)相關負責人參與調研座談。

在古藺縣茅溪鎮(zhèn)，調研組就古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)九壩、天富兩個項目進行實地調研，重點了解茅溪醬酒園區(qū)建設規(guī)劃、項目進度及生產(chǎn)情況等。在座談中，調研組聽取了古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，了解古藺郎酒廠、仙潭酒廠、川酒集團企業(yè)代表關于食品安全抽檢方面的意見建議。古藺縣政協(xié)副主席、古藺經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會副主任、茅溪鎮(zhèn)黨委書記安美杰，古藺縣市場監(jiān)管局局長李波，瀘州市市場檢驗檢測中心副主任周小華參與調研座談。

在瀘州市市場檢驗檢測中心食品藥品檢驗所，調研組參觀了業(yè)務大廳、實驗室等場所，聽取人員組成、業(yè)務工作開展等情況介紹，并就瀘州市食品安全抽檢監(jiān)測工作召開座談會。座談中，調研組聽取了瀘州市市場檢驗檢測中心、四川國檢公司關于檢驗檢測能力的情況匯報，以及江陽區(qū)、龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人關于食品安全抽檢工作情況匯報，并就食品抽樣、風險研判、核查處置工作中存在的問題進行解答。

調研過程中，三級市場監(jiān)管局圍繞食品抽檢助推地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展進行了深入研討，與生產(chǎn)企業(yè)代表分別就原料質量把控、生產(chǎn)工藝控制、供應鏈上下游抽檢協(xié)同等方面進行了交流。

徐翔充分肯定了瀘州市食品安全抽檢監(jiān)測工作取得的成績，對合江縣醬油產(chǎn)業(yè)、古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景充滿信心。徐翔強調，各級市場監(jiān)管部門要以服務地方經(jīng)濟發(fā)展、助力企業(yè)質量提升、心系群眾食品安全為出發(fā)點和落腳點，充分調動三級抽檢資源，聚焦企業(yè)需求，開展檢測服務、構建風險預警體系、產(chǎn)品指標趨勢化分析、專業(yè)決策建議報告等工作，提高對合格抽檢數(shù)據(jù)重視度，通過抽檢大數(shù)據(jù)挖掘分析，助力企業(yè)提升原料供應質量、優(yōu)化生產(chǎn)流程、把控產(chǎn)品品質，幫助企業(yè)進行產(chǎn)品品牌優(yōu)化宣傳，服務好食品產(chǎn)業(yè)全鏈條，探索食品抽檢助推地方特色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。

徐林表示，瀘州市各級黨委、政府非常重視醬油產(chǎn)業(yè)和醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場監(jiān)管部門將以務實的思路與舉措，聯(lián)合各有關部門通力合作、一體打造，解決兩個產(chǎn)業(yè)發(fā)展時期對食品安全的需求，相信在省局指導、市縣局推動和企業(yè)積極參與下，瀘州市特色食品產(chǎn)業(yè)將提高風險防控能力、提升產(chǎn)品質量、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進而推動地方經(jīng)濟發(fā)展。（瀘州市市場監(jiān)管局 供稿）