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瀘州市市場監(jiān)管局“全力以赴”護航“平安高考”

來源:中國網(wǎng) 時間:2024-06-12 10:22:00 編輯:劉軍 點擊:
2024年高考期間,瀘州市市場監(jiān)管局認真貫徹落實瀘州市委、市政府和四川省市場監(jiān)管局各項決策部署,全面加強高考考生食宿點位及考點周邊食品安全監(jiān)管工作,“全力以赴”護航“平安高考”,確保高考期間食品安全零事故、社會不良輿情零發(fā)生。
強化組織領導。印發(fā)《關于加強2024年中高考期間市場監(jiān)管工作的通知》,成立由瀘州市市場監(jiān)管局“一把手”任組長,分管負責同志為副組長,相關科室負責人為成員的高考保障領導小組;明確了工作任務、責任分工;市、區(qū)縣建立上下聯(lián)動工作機制,對41個涉及考生集中用餐的學校食堂、賓館等點位,明確了點位責任人、區(qū)縣局責任人、責任領導。
考前排查風險??记鞍l(fā)布《致全市考生和家長的一封信》,提醒廣大考生合理飲食,保持身心健康;考中發(fā)布《為高考“加油”,收好這份飲食小提示》,為廣大考生開出“高考菜單”,提示考生不要陷入營養(yǎng)補充誤區(qū)。考前,全市市場監(jiān)管部門對22個考點周邊食品經(jīng)營場所,以及41個涉及高考考生集中用餐點位(主要為學校食堂與部分酒店)進行全覆蓋食品安全檢查,壓緊壓實屬地管理責任和食品經(jīng)營者等經(jīng)營主體責任,督促其做好從業(yè)人員管理、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)管控,及時排查消除食品安全風險隱患。
考中駐點監(jiān)管和食材快檢。高考期間,82名駐點監(jiān)管人員在考生集中用餐點開展每日食品安全檢查,做到全天都在線、每餐必陪餐,確保能隨時處置食品安全突發(fā)情況。檢測人員每日對高考食宿點的蔬菜、水果、米面、肉類、調味品等食材進行快速檢測篩查,及時消除食材風險隱患(累計快檢食材503批次,其中蔬菜水果類369批次、禽畜肉及禽畜肉制品類72批次、餐具類4批次、其他類別批次58批,快檢結果均為合格),高效把好考生所用食材的“入口關”,為高考食品安全保障提供有力的技術支撐。
瀘州市市場監(jiān)管部門始終堅持開展“高考護航”行動,為高考考生提供全方位的食品安全保障服務,全力營造“安全、放心、周到”考試環(huán)境。(瀘州市市場監(jiān)管局 供稿)

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